NICHELINO - Agli studenti di elementari e medie, il doggy-bag anti spreco di cibo

| L'idea è del consorzio Covar 14: in questo modo meno scarti nell'umido e controlli migliori, da parte delle famiglie, su quello che viene servito nelle mense scolastiche. il progetto potrebbe allargarsi ad altri comuni

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NICHELINO - Agli studenti di elementari e medie, il doggy-bag anti spreco di cibo
Il cibo delle mense scolastiche delle scuole primarie e secondarie di Nichelino non verrà più sprecato. Gli alunni potranno portarselo a casa dopo le lezioni, grazie all'idea del consorzio Covar 14 che doterà duemila alunni del "Doggy bag", il sacchetto antispreco che permette di trasportare gli avanzi di cibo senza deperirlo. In questo modo i piccoli scolari impareranno a non sprecare il cibo, ma per le famiglie e glio operatori della mensa sarà una sorta di doppio esame in più. Chi cucina dovrà mettere ancora più attenzione durante il lavoro, perchè le famiglie potranno controllare con mano cosa mangiano i loro bimbi a scuola. A casa si potrà analizzare il cibo fornito, magari prendendo spunto per diversificare l'alimentazione anche tra le mura domestiche. 

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