ORBASSANO - Una gelataia orbassanese alle finali del campionato europeo del gelato

| Francesca Marrari, della gelateria artigianale Golosia di Orbassano, si è qualificata grazie all’originale gusto «Miami Vice», con cocco, ananas e fragole fresche. Ora si prepara per l'appuntamento conclusivo di settembre, a Firenze

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ORBASSANO - Una gelataia orbassanese alle finali del campionato europeo del gelato
Una giovane gelataia orbassanese sarà protagonista alla finale europea del Gelato Festival 2017. Francesca Marrari, della gelateria artigianale Golosia di Orbassano, è riuscita a strappare la sospirata qualificazione grazie all’originale gusto «Miami Vice», con cocco, ananas e fragole fresche presentato durante la tappa torinese della rassegna internazionale. Francesca ha centrato il primo posto nella categoria «Esordienti», riservata agli artigiani ai primi passi, mentre fra i «Senior» ha trionfato il gusto «Gelato del Vignaiolo» di Nicolo Arietti di gelati d’Antan di Torino, un sorbetto al lampone e malvasia dolce.          

I campioni sono stati premiati con la medaglia realizzata dall’orafo fiorentino Paolo Penko e si sono guadagnati il diritto di partecipare all’ultimo atto della competizione che si svolgerà a Firenze dal 14 al 17 settembre. Prima però i migliori gelatai del continente si sfideranno anche a Milano, Londra, Varsavia e Amburgo.

Francesco Silvestrini, Responsabile Ifi Italia, ha ringraziato tutti i partecipanti: «A nome di tutta Ifi vorrei sottolineare l'impegno e la passione di questi 16 maestri gelatieri, che hanno scelto di lasciare le loro gelaterie per partecipare a questo evento, contribuendo alla causa del buon gelato artigianale».  

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