CARMAGNOLA - Il Comune di Carmagnola ha attribuito la Denominazione Comunale di Origine (De.C.O.) alle varietà di canapa Carmagnola e CS, riconoscendo ufficialmente il loro valore storico, culturale, agricolo e identitario per il territorio cittadino e per l'intera tradizione canapicola italiana. Il riconoscimento rappresenta un importante traguardo per una coltura che ha accompagnato per secoli la storia economica e sociale di Carmagnola e che ha contribuito a rendere l'Italia uno dei principali Paesi produttori di canapa al mondo.
La De.C.O. è uno strumento attraverso il quale un Comune riconosce e valorizza prodotti, varietà, tradizioni e saperi strettamente legati alla propria storia e al proprio territorio. Pur non costituendo una certificazione di qualità né una forma di tutela giuridica nazionale o europea, rappresenta un importante riconoscimento istituzionale del legame tra una comunità e il proprio patrimonio culturale e produttivo. La coltivazione della canapa accompagna la storia della penisola italiana da molti secoli.
All'interno di questa lunga tradizione, Carmagnola ha rappresentato uno dei centri più importanti della canapicoltura italiana. Per secoli il territorio carmagnolese ha sviluppato una forte specializzazione nella coltivazione e nella lavorazione della canapa, diventando un punto di riferimento per agricoltori, commercianti e trasformatori. Già nel Settecento numerose famiglie erano impegnate nella produzione e lavorazione della fibra, mentre nel corso dell'Ottocento la città raggiunse il massimo splendore grazie alla presenza di corderie, filande e attività commerciali legate alla canapa. Il borgo di San Bernardo divenne noto come il “Borgo dei Cordai”, testimonianza concreta di quanto questa coltura fosse centrale nell'economia locale e nella vita quotidiana della comunità.
La fama della canapa di Carmagnola, nota anche come “Gigante di Carmagnola”, si diffuse ben oltre i confini piemontesi grazie alla qualità delle fibre ottenute e alle varietà selezionate nel corso delle generazioni dagli agricoltori del territorio. Da questa tradizione sono nate varietà che ancora oggi rappresentano un patrimonio unico della biodiversità agricola italiana, tra cui la Carmagnola e la CS, considerate tra le più importanti espressioni della genetica italiana della canapa industriale. La sigla CS identifica la varietà “Carmagnola Selezionata”, derivata dalla storica Carmagnola e sviluppata per valorizzarne alcune caratteristiche particolarmente apprezzate nella produzione di fibra.
La centralità della canapa nella storia di Carmagnola è documentata e valorizzata attraverso il patrimonio storico e culturale conservato sul territorio. Particolarmente significativo è il lavoro svolto dall’Ecomuseo della Cultura della Lavorazione della Canapa, che custodisce documenti, attrezzi, testimonianze e materiali capaci di raccontare il lavoro dei canapicoltori e dei cordai carmagnolesi e il ruolo che questa coltura ha avuto nello sviluppo economico e sociale della città. Un patrimonio che continua a tramandare alle nuove generazioni conoscenze, tradizioni e memoria storica.
Il Sindaco Ivana Gaveglio dichiara: «La canapa è parte integrante della storia di Carmagnola e della sua identità. Con questo riconoscimento valorizziamo non soltanto una coltura che ha segnato profondamente il nostro territorio, ma anche il patrimonio di conoscenze, lavoro e tradizioni che generazioni di carmagnolesi hanno costruito nel corso dei secoli. Ringrazio Assocanapa per il costante impegno profuso e tutte le persone che hanno contribuito a mantenere viva questa importante eredità. La De.C.O. rappresenta un ponte tra memoria e futuro e uno strumento prezioso per trasmettere alle nuove generazioni la consapevolezza delle proprie radici».