PIOBESI - Da Piobesi al primo premio al contest organizzato a Horeca Expoforum, Salone Internazionale del Nord-Ovest Italia dedicato ai professionisti del mondo hotel, restaurant e catering. La manifestazione si è svolta dal 15 al 17 marzo 2026 al Lingotto Fiera di Torino. A strappare applausi ci ha pensato lo chef Lorenzo Leggero del ristorante Celestino di Piobesi.
Il cuoco, insieme al cocktail specialist Christian Badalucco del bar Krimikal di Torino, ha conquistato il primo posto al concorso indetto dalla sezione provinciale di Epat, associazione di categoria che sostiene, promuove e tutela gli imprenditori di Torino e provincia. Lo chef Lorenzo Leggero e Christian Badalucco hanno sfidato altri undici rappresentanti di noti locali torinesi, confrontandosi con loro anche sui temi della sostenibilità e della lotta allo spreco alimentare. Sono saliti sul virtuale gradino più alto del podio proponendo il piatto «La trota sul prato», abbinato al cocktail «Bugianen».