CARMAGNOLA - Carmagnola si prepara ad accogliere la 562ª edizione della Fiera Primaverile, uno degli appuntamenti più antichi e identitari del territorio, dedicato all’agricoltura, alla zootecnia, alla meccanizzazione agricola, ai mercati e alla valorizzazione delle produzioni locali. Venerdì 6 marzo è in programma un convegno di approfondimento sulla carne di Razza Piemontese. La 562ª edizione della Fiera Primaverile, che si svolgerà con qualsiasi condizione meteorologica, animerà il centro cittadino in maniera diffusa attraverso un percorso espositivo e commerciale ampio e articolato, trasformando Carmagnola in un grande “anello” pedonale capace di accompagnare visitatori e operatori tra diverse aree tematiche.
L’inaugurazione ufficiale è in programma sabato 7 marzo alle ore 11 al Foro Boario di Piazza Italia, con la presenza delle autorità. A seguire degustazioni con prodotti tipici e presentazione del progetto #MercatoOltreCollina a cura del Distretto del Cibo del Chierese-Carmagnolese. La Mostra prenderà avvio già venerdì 6 marzo, con l’arrivo del bestiame a partire dalle ore 9.00 e la successiva sistemazione degli animali nei recinti. Le valutazioni dei soggetti esposti si svolgeranno sabato 7 marzo, a partire dalle ore 9.30, e proseguiranno domenica 8 marzo dalle ore 9.00, giornata che vedrà anche le finali, le sfilate dei campioni e, a partire dalle 17:30, le premiazioni. Sempre nell’area del Foro Boario è inoltre prevista un’asta di soggetti di Razza Piemontese geneticamente selezionati per la riproduzione, organizzata nell’ambito delle attività di selezione e miglioramento genetico coordinate dalle associazioni di allevatori.
Le vie e le piazze attorno al Foro Boario si trasformeranno in un grande spazio espositivo dedicato alla meccanizzazione agricola con il meglio della produzione di macchine e attrezzature per i settori cerealicolo, zootecnico e florovivaistico, ospitando numerose aziende che esporranno le ultime novità relative ad agricoltura innovativa, sostenibile e sicura. Per tutta la durata della manifestazione sarà attiva un’area food allestita nel controviale di Viale Garibaldi, destinata alla vendita e somministrazione di prodotti agroalimentari locali, con la partecipazione di produttori, allevatori e trasformatori, comprese le aziende agricole presenti alle Mostre Provinciali dei Bovini di Razza Piemontese e Frisona; nello stesso spazio sarà presente anche il Distretto del Cibo del Chierese-Carmagnolese, con una vetrina delle eccellenze agroalimentari del Distretto, incontri, momenti di approfondimento e degustazioni.
Domenica 8 marzo, per l’intera giornata, nei pressi dei Giardini del Castello sarà inoltre allestita la mostra mercato dei piccoli animali – “Fattoria in città”, dedicata ad avicunicoli e piccoli animali da compagnia, nel rispetto delle disposizioni sanitarie e veterinarie vigenti, pensata in particolare per le famiglie e per un pubblico più giovane, con finalità educative e divulgative. Sempre domenica 8 marzo, per l’intera giornata lungo le vie e le piazze cittadine si svolgerà il tradizionale grande mercato fieristico e ambulante, con esposizione e vendita di generi alimentari e non alimentari; in Corso Matteotti troverà spazio il Mercantico, mentre lungo l’asse centrale di Via Valobra sarà allestita la mostra mercato delle opere dell’ingegno, spazio dedicato alla creatività, all’artigianato e alle produzioni originali a cura della Società Orticola di Mutuo Soccorso “D. Ferrero”.
Ad anticipare la Fiera Primaverile sarà, venerdì 6 marzo 2026, il convegno dal titolo “La carne Piemontese tra qualità, territorio e tradizione”, in programma dalle ore 17 presso il Salone Fieristico di Piazza Italia. L’incontro rappresenta un momento di approfondimento dedicato ai temi della qualità, della tutela e della valorizzazione della Razza Piemontese, in dialogo con le trasformazioni del comparto zootecnico e con il ruolo strategico che questa produzione riveste per il territorio.